جلد 13 - شماره 1 - 1402-11 - سامانه نشریات دانشگاه تربیت مدرس

دوره 13، شماره 1 - ( 1402 )

ارزیابی عملکرد،فعالیت آنزیم‌های گوارشی، جمعیت میکروبی و بافت‌شناسی روده ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) تغذیه شده با پروتئین تک‌یاخته

1

عباس زمانی^*

، سعید خلجی

چکیده (362 مشاهده) | متن کامل (PDF) (147 دریافت) | نکات برجسته

غنی سازی نان فطیر با گوشت ماهیان قزل آلای رنگین کمان و کپور نقره ای و ارزیابی ویژگی های کیفی آن طی دوره نگهداری در دمای محیط

2

سید حسن جلیلی^*

، مهدی آل بوفتیله

، حسن اکبری

، فرشته خدابنده

، یزدان مرادی

، معصومه رهنما سنگاچینی

، مینا سیف زاده

، اسماعیل صفری

چکیده (286 مشاهده) | متن کامل (PDF) (99 دریافت)

سنجش و مقایسه فلزات سنگین Cd، Pb و Ni در دو گونه Cryptocentrus cyanotaenia Bleeker, 1853 و Boleophthalmus dussumieri Valenciennes, 1837 از خانواده گاوماهیان در آب های ساحلی استان هرمزگان

3

مونا ریاضی

، محمد رضا طاهری زاده^*

، مریم سلیمی زاده

چکیده (307 مشاهده) | متن کامل (PDF) (106 دریافت)

بررسی تاثیر اسپیرولینا و گل همیشه‌بهار بر شاخص‌های رشد، ایمنی و مقدار آستاگزانتین در بافت گورخرماهی (Danio rerio)

4

ام البنین سالاری

چکیده (253 مشاهده) | متن کامل (PDF) (94 دریافت)

پراکنش مکانی و ریسک اکولوژیکی فلزات سنگین و هیدروکربن‌های نفتی کل، در رسوبات دریایی استان‌های بوشهر و خوزستان، شمال غرب خلیج‌فارس

5

محمدصدیق مرتضوی^*

، سیده لیلی محبی نوذر

چکیده (269 مشاهده) | متن کامل (PDF) (108 دریافت)

ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ریزساختار پروتئین های ایزوله استخراج شده از دو گونه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) و تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus)

6

صدیقه بابایی^*

، طاهره روشن ضمیر

، مینا اسمعیلی خاریکی

، علیرضا صادقی بالادزائی

چکیده (357 مشاهده) | متن کامل (PDF) (111 دریافت)